科学证实：吃草莓能减肥

　　草莓被称为人间仙果，是因草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等微量无素和钙、磷、铁、锌等人体必需的矿物质。

　　科学研究证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，对孩子的脑和智力发育有重要帮助。常吃草莓对孩子的骨骼、皮肤和神经系统的生长均有良好的保健作用。

　　其实，草莓还有减肥的功效，因为草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然、平缓地清除人体内的“残渣”。

　　中医学认为，草莓味甘酸、属凉性，能润肺生津、健脾、补血、益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、结肠癌等疾病有辅助疗效。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。

　　此外，草莓中含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，常吃草莓能促进食欲，帮助消化，还能明目养肝，缓解眼疲劳。