与炎症和肥胖斗争的七种食物

　　水果和蔬菜

　　因为含有丰富的营养和纤维素，所有的水果都能够帮助抵抗慢性炎症，因此每天要确保这类食品的充足，比起其它的来，一些生鲜的农产品更具抗炎的潜力。

　　你的膳食计划里要含有一些好的抗炎水果和蔬菜，象苹果、浆果、花椰菜、蘑菇、木瓜、菠萝、菠菜。

　　绿茶

　　温和的饮料可以有效的缩减腰围，减少炎症。茶中的类黄酮有天然的抗炎功能，绿茶中的混合茶素还能减少身体的脂肪。

　　单一的不饱和脂肪

　　这些有益心脏健康的不饱和脂肪可以降低胆固醇，减少炎症。橄榄油、杏仁和鳄梨里面都含有这样的不饱和脂肪。

　　欧米珈—3脂肪酸

　　研究发现：炎症的减少都与高分比的欧米珈—3脂肪酸和低分比的欧米珈—6脂肪酸有关系。含有欧米珈—3脂肪酸的食物有核桃、亚麻仁、鱼类，比如阿拉斯加野生的鲑鱼。

　　调味料

　　某些调味料，包括大蒜、姜黄、桂皮、生姜以及红辣椒，都有降低炎症的作用，因此，尽可能在膳食里加一些这样的调味料吧！

　　水

　　含水化合物对排出毒素，降低身体炎症是必不可少的。身体需要的水量是每天64盎司。记住：每次锻炼30分钟时要多加8盎司的水。

　　全谷类

　　丰富的纤维和全谷物可以帮助控制身体的胰岛素，谷类食物里高含的B族维生素也能帮助降低体内的炎症激素胱氨酸。