夏天来了,爱美的女士们又在考虑或正在进行着吃西瓜代替正餐的减肥计划,可最近微博上热传着“吃一个西瓜等于吃六碗米饭”的说法,让大家直呼伤不起,西瓜的热量真如传言中那么高吗?
西瓜含糖量比较高
专家称,根据中国食物成分表数据显示,100克(2两)米饭的能量是116卡路里,通过计算可得,与之能量相当的西瓜可使用部分应为446克。也就是说,一碗4两重的米饭能量与892克西瓜能量相当,也就是不到2斤,按照切成牙的方式计算,差不多就是4~5块,其含糖量等同于25.9克白砂糖。这样看来,网上所说的“吃一个西瓜就等于吃6碗米饭”的说法不准确,但是西瓜含糖量确实较高。
靠西瓜减肥不科学
专家表示,像西瓜这种水果最大的营养价值是可以补充水分,或通过糖分来补充能量。而主食像大米、面粉,所含的是人类所需要的能量物质,如碳水化合物、蛋白质、维生素等,对于人类身体营养素摄入要求来说,还是主食类食物比较适合。
想要通过吃西瓜代替正餐来减肥,是不科学的做法,因为西瓜含水量较高,食用后很容易产生饱腹感,但是消化和吸收都极快,食用后没多久就会产生饥饿感。本来想用西瓜代替晚餐,结果却因为饿得快就得进食,这样不仅起不到减肥的作用,反而有可能会增重,虽然也有人会选择抑制饥饿感不进食,但时间长了则会引起免疫力下降。
其实,西瓜算是低热量食物,但是也不能因为低热量就可以多吃,只要吃过量了也会发胖。建议成人吃西瓜,每天的摄入量保持在200~350克左右。