牛奶营养你知多少？

　　目前正是牛奶销售的高峰，消费者一箱箱地选购牛奶的情景在各大超市随处可见。可以说，近几年牛奶已经逐渐成为人们生活中一个重要的角色，“牛奶有营养”也成为消费者的一个共识。不过，牛奶具体的营养功效是什么、如何科学饮用才有最好效果等问题，消费者未必完全了解。下面，让我们一起来分析下一些常见但很重要的牛奶营养科普知识吧！

　　关键词1：营养多多

　　问：都说牛奶有营养，要多喝，请问牛奶的主要营养究竟是哪些？

　　答：牛奶几乎含有人体需要的所有营养元素，其中最主要的营养成分是蛋白质和钙质，这也是生命和健康的物质基础。人们喝牛奶的首要目的，应该是摄取蛋白质和钙质，而且牛奶中的这两种营养极易被人体消化吸收，尤其从钙吸收角度，牛奶是天然的高效“补钙剂”。因此多喝牛奶可以强身健体，预防骨质疏松。

　　此外牛奶中还含有磷、钾、镁等多种矿物及维生素，维生素A可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽，维生素B2可提高视力，维生素D可促进钙的吸收。

　　关键词2：美容又减肥

　　问：牛奶既有营养又美容，很多女性朋友都很爱喝，可听说喝牛奶会发胖，请问是这样吗？

　　答：纯牛奶的脂肪含量为3%左右，也就是说，常见的一盒250毫升的牛奶，脂肪含量为7.5克，比一个鸡蛋的脂肪含量还低，而面包、饼干、干果等的脂肪含量就更高了。近期的一项科学研究表明，牛奶中丰富的钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积并维持正常体重。因此，喝牛奶不但不必担心发胖，还能减肥呢。

　　关键词3：与“上火”无关

　　问：请问喝牛奶会“上火”吗？

　　答：不会，这是很多人的误解。中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、补虚、解毒等功效；此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒呢。

　　关键词4：一天两盒

　　问：既然牛奶这么好，那我一天应该喝多少奶呢？

　　答：应该根据年龄、体质、工作消耗和经济条件等情况，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即2盒牛奶，如经济条件许可，最好能达到3盒，即750毫升左右。据悉，全世界人均喝奶量最高的是荷兰人，每天可达1公升以上，而荷兰男性平均身高超过一米八，两者之间不无关系。

　　关键词5：随时随地喝 

　　问：很多人认为牛奶应该早晨喝，请问喝牛奶有没有最佳时间？

　　答：喝奶可以随时随地。早餐时喝奶，会给一天的生活提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，有助于睡眠，且有助于人体的吸收；上午或下午也可饮一盒奶，尤其对于紧张的上班族，可以补充能量，调节身心，当然，美眉还可以美容。