美国：水果餐帮员工减重

　　美国疾病预防控制中心的一项调查显示，企业75%的医疗保健开支和生产力损失都与员工不健康的生活方式有关。为此，许多企业开始把关爱员工健康当作企业文化的一部分。为了帮助员工对抗肥胖，少吃饭，美国一些企业开展了“水果餐”活动。

　　位于纽约的莱斯特公司是个科技创新类企业，有员工50多人。快节奏的生活中，很多员工的午晚餐是在快餐店解决，汉堡、三明治、比萨是最常见的写字楼食物。快餐不仅热量高，而且缺少蔬菜水果，很容易营养失衡。为此，该企业员工管理服务部想了个办法，就是在每天的上午10点和下午4点，分别在办公室里推出“水果餐”，让员工在午饭和晚饭前先吃一些水果，这既能帮助调节紧张的工作节奏，更可以让员工在吃饭时不会感觉太饿，减少饮食摄入量。水果餐内容很丰富，除了时令水果，还有一些可以生吃的蔬菜，如水果黄瓜等，都是天然有机食品。公司每周还会设立一个“水果日”，例如“苹果日”就号召每位员工都吃一个苹果。每到水果餐时间，就会有服务人员把水果放到茶水间，员工们会聚在这里，一边聊天一边吃水果。

　　该公司的员工特罗伊·布伦曼说，自从有了水果餐，半年来，他的体重轻了5公斤。他表示，很多企业都在帮助员工减肥，但大多通过罚款来实施，这样的做法可能会导致偏胖者受到歧视。相反，企业提供更健康的食物、设立健身中心或为员工健身提供补贴等形式，才更容易鼓舞人，让人觉得减重是件快乐的事。