盛夏时分的冰激凌让正在努力瘦身的你又爱又恨,而含有营养丰富的水果与蔬菜的慕斯便成了受欢迎的替代品。它口味甘甜清新,但是它真的可以帮助减重吗?有哪些需要注意的问题呢?让我们一起来看看吧。
1.理想的代餐
你可以想象一天三餐只能喝点混在一起的果蔬的生活吗?OMG,那样的日子毫无乐趣可言,因为你没有从咀嚼食物的过程中获得满足感,心情自然也不会美丽。用慕斯代替正餐不是长久之计,如果你只是想给身体进行一次大扫除,由饮用慕斯作为一次健康餐不失为好的选择。
2.蛋白质与膳食纤维很重要
成功的代餐品应该可以让我们在下次进餐时间之前不感到饥饿,而不是每隔一小时就要吃点零食充饥,这样你只会摄入更多卡路里。瘦身期间最重要的工作就是选择适宜的高蛋白、高纤维的食物,令身体产生饱足感。
3.加入有益脂肪
瘦身期间摄入的有限食物中,应该时常包括牛油果与坚果,因为它们都富含不饱和脂肪酸。假如没有时间,在慕斯中点几滴椰子油也可以,它含有的中链甘油三酯能够为身体提供能量,而不会贮存为脂肪。
4.小心含糖量
这里有个雷区:很多味道甜美、质地丝滑的慕斯中含糖量十分高。类似花生酱、奶油、冰激凌、巧克力奶等高卡路里的材料都不应该出现,少量的龙舌兰蜜、蜂蜜、枫糖浆等可以增加慕斯的风味。如果慕斯中已经加入一种以上的水果,那么任何甜味剂都不需要了。值得一提的是,即使是果蔬也应尽量挑选低糖低卡路里的。
5.避免纯果汁
尽管慕斯里不可避免的含有水果,但如果只是单纯的水果,这是不被推荐的。原因是果汁几乎没有膳食纤维,有很少量的蛋白质和碳水化合物,所含糖分令血糖水平迅速升高,容易引起头疼、心慌、恶心等症状。另外,因偷懒而加入加工过的果汁更是对你的奋斗目标毫无帮助。
总之,饮用慕斯可以助希望瘦身的你一臂之力,但是健康的饮食搭配运动才是王道。