蔬果汁有着酸酸甜甜的口感,含有较好的营养物质,怎么会给身体带来坏处呢?当我们只是在下午茶增加了新鲜果蔬汁,这并没有什么不妥,身体需要更加全面的营养。但是如果我们舍去了膳食纤维、高蛋白与碳水化合物,完全用果蔬汁代替三餐,那么你的身体很快就会敲起警钟。
1.打乱血糖的正常工作
果汁中含有大量果糖,进入身体之后形成葡萄糖,这时有可能引起血糖水平升高。然而几个小时之后,由于没有进食,之前的果糖已经消耗殆尽,血糖水平不可避免的大幅下滑,则引起低血糖。血糖值像坐过山车一样时高时低,很容易导致葡萄糖与胰岛素分泌紊乱。
2.引起蛀牙
果蔬汁含有大量的天然果糖,比糖果、碳酸饮料更加容易引起蛀牙。另外,果汁的酸度特别高,经常饮用将腐蚀牙釉质。牙科医生建议每次喝完果蔬汁三十分钟之后应该刷牙,这样可以令口腔恢复正常的ph水平。推荐使用吸管,以便减少果汁与牙釉质的接触。
3.没有进行咀嚼
事实上,咀嚼是我们身体很重要的功能之一。通过咀嚼,可以刺激牙齿活动,促进牙龈里的血液流动,保持牙齿健康。用喝果蔬汁代替吃东西,跳过了咀嚼这个步骤,受害最大的是牙齿。另外,咀嚼还可以刺激消化系统,使其运转工作,经常没有咀嚼行为将令消化系统反应迟缓。
4.改变胃里的ph值
摄入过多的果蔬汁将改变肠胃的酸碱值,可能出现胃酸、肠胃不适、胆汁分泌不正常等状况,结果导致无法消化食物、肠胃溃疡、结肠憩室炎、肠穿孔、胆结石等疾病。总之,我们需要的吃掉食物,而不是喝了它们。
5.给身体带来压力
如果你用果蔬汁给身体排毒,这相当于短期断食减肥,身体受到很大压力而皮质醇水平升高。当压力爆棚或者你不再忍受,也许你不知不觉摄入的量远远多于身体所需要的。
6.打乱正常的饮食习惯
如果没有真正的吃掉食物,我们从生理到心理都得不到真正的满足。当你正处于果汁排毒期,你非常饿但是忍住不能吃,那么你没有听从身体的真实反映。你无比期盼排毒期的结束,然后你吃的更加多,体重则迅速反弹。这还是好的结果,假如就此患上厌食症,可真的是得不偿失。