减肥最需要的食物-鸡蛋

　　鸡蛋作为最常见的食物之一，为什么鸡蛋是减肥最需要的食物？简单说，能抑制卡路里并摄取到足够蛋白质的蛋白，含有较多抑制脂肪吸收的钙与帮助脂肪代谢的维他命B，因此鸡蛋非常适合减肥时实用。

　　蛋黄的卡路里是蛋白的3倍

　　蛋白的钙、钠、维他命B2比蛋黄所含多很多

　　蛋黄与蛋白的蛋白质含量没有太大的差异，不过蛋黄还是偏多一点

　　鸡蛋具有饱腹感

　　美国密苏里大学的教授认为，鸡蛋，尤其是对那些密切关注自己体重的人来说是理想的早餐之选。专家表示，清晨摄入蛋白质不会使人们在晚间产生强烈的饥饿感，正因如此，人们才不会在晚间摄入一些含油脂和含糖量高的食物。

　　为什么说蛋白质会使人产生饱腹感？

　　第一，蛋白质可以防止血糖水平的剧烈波动。血糖指标突然升高然后降低会导致对高热量食物的渴求。所以，蛋白质可以帮助抑制食欲。

　　第二，蛋白质比碳水化合物–比如硬面包圈，更能让你持久的有饱腹感。