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哪些蔬菜营养又减肥

2023-08-12 来源:网络整理 责任编辑:京百家 点击:

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哪些蔬菜营养又减肥

  减肥的同时一定要保持身体能摄取到足够的营养蔬菜相对来说是热量最低的,减肥的人多吃一些蔬菜对身体还是很好的,但是并不是所有蔬菜的热量都那么低,这里了解一下这份蔬菜排行榜吧!

  南瓜、胡萝卜:除了类胡萝卜素非常高之外,碳水量还比一般蔬菜要高。多吃它们、稍微少吃点主食,饱腹感就很强。

  菜花、西蓝花:深绿色的西蓝花,含的营养越高,特别是含很多的类胡萝卜素。

  苋菜、菠菜:在同类深色绿叶蔬菜中,苋菜、菠菜含铁量高。

  油菜、油麦菜:最推荐的理由是,类胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维、维生素B等含量很高的深绿叶子蔬菜。

  菊苣、紫甘蓝:饱腹感强,适加醋或柠檬汁凉拌调味,颜值也很高。

  萝卜、芹菜:碳水化合物量比较高,略带甜味,饱腹感也不差。

  推荐蔬菜减肥食谱:

  鲜菇芦笋小炒

  材料:芦笋、香菇、黄彩椒各适量。

  做法:1、芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。3、炒锅放油,放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒。4、最后淋入少许生抽,加适量盐调味,炒至断生即可。

  烧胡萝卜

  材料:胡萝卜、酱油、白糖、盐各适量。

  做法:1、两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。2、胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。3、倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。胡萝卜的高纤维可以帮助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖,还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望,帮助姑娘们控制食量。

  番茄蔬菜汤

  材料:2个番茄、1个包心菜、2个青椒、1把西芹、2个洋葱。

  做法:洋葱去皮,用水冲洗干净,切成三角形;青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽;芹菜用水洗净,切成斜段;番茄用水洗净,切成小块状;卷心菜洗净,切成三角形小块状。将以上5种菜放入煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,汤水可浓可淡,可以随喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料。

  蒜蓉蒸茄子

  材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精各适量。

  做法:1、茄子去皮,将茄子切成10厘米左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。2、将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。3、锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。4、茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上调好的汁搅拌均匀即可。

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