很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖,可咖啡的美味又实在是难以割舍,所以总是希望能找到既美味,又不易引起肥胖的咖啡,这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考。
◆ 意大利咖啡:
一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡,它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉,将咖啡的内在精华萃取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
口味指数:☆☆☆☆
健康指数:☆☆☆
发胖指数(不加糖奶):☆