苹果减肥的注意事项

    忌用菜刀削苹果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到苹果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

    忌饭后立即吃苹果：

    饭后立即吃苹果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃苹果宜在饭后２小时或饭前１小时。

    吃苹果忌不漱口：有些苹果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的苹果残渣易造成龋齿。

    忌食苹果过多：过量食用苹果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食苹果过多。

    吃苹果忌不卫生：食用开始腐烂的苹果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗?消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

    苹果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死苹果表层细菌，但会引起苹果色、香、味的改变，酒精和苹果中的酸作用，会降低苹果的营养价值。

    生吃苹果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用苹果时连皮一起吃。殊不知，苹果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。