现在很流行绿茶酸奶减肥,即绿茶粉兑酸奶,或者是边喝绿茶边喝酸奶。从营养的角度看,这种搭配并不可取。
钙是酸奶的重要的营养物质之一,绿茶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。所以,如果把绿茶和酸奶搭配在一起喝,绿茶还没有起到降脂的作用,就先把酸奶中的钙或其他一些微量元素营养素给破坏掉了。
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