如今通过饮食进行减肥已经成为一种潮流,你也在进行减肥吗?那么你一定要提防以下五种食物,它会让你越来越胖哦!
起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示:以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话等于吃进五、六百大卡的热量。所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。从营养的角度来考量,凉面也不适合做为一餐;配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
热量较高的减肥食品二:苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量。在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒:市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
热量较高的减肥食品三:优格
一说到优格,很多人都会与“健康食品”联想在一起。的确,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低;流行一时的“优格减肥法”,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量。
所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换:比方米饭吃少一点,如果在正餐之外额外吃了优格,想要达到减重的目标就会比较难。
热量较高的减肥食品四:果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
热量较高的减肥食品五:坚果类
有些食物吃起来不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性:像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,以及水果中的酪梨...都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说一份是5粒,即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油),而这类食物通常被归类为健康的零食,有时边看电视边吃,或是过年摆放在桌上随意拿,一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,也是不错的方法。