天越冷运动消耗的热量越大(2)

　　山药中含有大量蛋白质和多种维生素。其中所含的薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的重要物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药富含纤维，高营养、低热量，食用后易产生饱腹感，控制进食欲望。山药还可煮汤、泡酒。

　　苹果汤

　　配方：苹果2个，瘦肉1斤，无花果4粒，南杏5钱，北杏3钱，白木耳3钱。

　　制法：苹果去芯，切成两半，无花果也切成两半，瘦肉切成大块，放入滚水中焯出血水。汤锅内放水，煮滚后放入苹果、瘦肉、无花果及南北杏，先以大火煮20分钟，再用小火煮2小时即可。

　　功效：健胃润肠，去燥除湿，养颜。

　　牛奶

　　以脱脂鲜奶代替水，口渴时饮用。解渴、饱腹、补钙、润颜。