为什么睡前喝葡萄酒可以减肥？

　　想要减掉几斤肉？根据科学，晚上喝点酒或许是一种方式。

　　华盛顿州立大学2015年7月的一项研究表明，由于一种名为白藜芦醇的物质，葡萄酒和减肥相伴而行。在红酒中发现的这种混合物，被发现可以将“白色的脂肪”转化为“米黄色”的脂肪。（后者更容易燃烧掉。）

　　关于何时抿一口酒最好，2012年一项单独的研究总结道，深夜一杯葡萄酒抑制了吃零食，从而帮助减肥（但值得注意的是这项研究对象只提到了蜜蜂而不是人类）。

　　因此尽管这条新闻或许会让你想要在床头柜上放一瓶红酒，但别着急——医生本能地谨慎建议人们开始喝葡萄酒，因为太多的酒精很明显会对身体产生坏的影响。另外值得注意的是，获得白藜芦醇的好处有很多其他更加有效的方式。

　　“很多有益的多酚都是不溶的，因此在葡萄酒酿造过程中被过滤了，”华盛顿州立大学的教授Min Du说。取而代之，他建议吃一些蓝莓，葡萄和草莓，这些都是白藜芦醇的天然来源。