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哪些蔬菜可以减肥瘦身? 7大减肥蔬菜推荐

2023-08-16 来源:网络整理 责任编辑:京百家 点击:

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哪些蔬菜可以减肥瘦身? 7大减肥蔬菜推荐

  黄瓜、茄子、冬瓜、西芹等蔬菜含有丰富的纤维素,热量低,对于减肥者来说是不可多得的好食物。

  黄瓜

  清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。经现代药理分析研究认为:黄瓜含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质,钙,磷,铁等人体必须的营养素。黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,有减肥和调整脂质代谢的功效。因此,都认为多吃黄瓜有减肥作用。

  茄子

  茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

  香菇

  具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

  冬瓜

  冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。

  肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

  西芹

  西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。

  西红柿

  吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。

  椰菜

  椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。

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