你以为土豆、南瓜、莲藕,这些食物都是蔬菜,却不知它们的淀粉含量过高,如果当成普通绿叶蔬菜的量来摄入,反而会容易长胖。很多淀粉含量高的蔬菜、分解后会形成糖质,达不到我们食用绿叶蔬菜或其它不含淀粉类蔬菜的需求,对于这一类的食物,一定要小心摄入量。
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