食用主食后,血糖值就会持续上升,而胰岛素也会随之增加。当身体的胰岛素过多时,身体就会自动的将糖转化成脂肪堆积在体内。所以减缓血糖的升高速度,也就成了最有效的瘦身方式之一。
下面介绍一些食物,有很好的平稳血糖值的作用,达到抑制肥胖和瘦身的效果。
1.含有维生素c的食物
维生素c可以加速糖分的分解,达到抑制血糖值升高的效果。
富含维生素c的食物有,柠檬、橘子、红甜椒等。
2.含有维生素b的食物
维生素b是加速糖代谢的营养素。食用以后有减缓血糖值升高的作用。
含有维生素b的食物有,猪肉、鱼肉、豆制品、荞麦、糙米等。
3.含有水溶性食物纤维的食物。
水溶性食物纤维在肠道内会数倍的膨胀还会吸收水分增加饱腹感,有防止食用过量的效果。所以水溶性食物纤维消化的时候会变得缓慢,达到控制血糖突然上升效果。
含有水溶性食物纤维的食物有,蘑菇、海藻、魔芋等。
4.含有α-酸的食物
α-酸有消耗糖分的作用,食用后就可以抑制血糖值的升高。
含有α-酸的食物有,菠菜、甘蓝、西红柿、胡萝卜、动物肝脏等。
5.含有儿茶素的食物
茶叶中含有儿茶素等多酚类。有平稳血糖值的作用。
另外儿茶素还有抗氧化和抗老化的效果。
想吃米饭又想变瘦,那就尝试一下健康的搭配饮食吧。