粥的营养丰富,水分含量高,容易饱腹。所以很多人会选择吃粥来减肥。但是粥是经过熬制而成的,很多糖分也会溶解在粥内,最终会被身体大量的吸收,导致血糖值的急剧升高和脂肪的生成。所以又有很多的说法表示粥品并不利于减肥瘦身。
其实只要方法正确,食物选择正确,粥品不仅可以避免因为血糖急剧升高造成的肥胖,还能达到减肥瘦身的效果。
有助于粥品减肥成功的三个要点:
1.白米饭换成粥可以减掉卡路里
同样分量的米饭和粥,粥里面的水分多,热量少。但是饱腹感却是一样的,有减少热量摄入和抑制肥胖的效果。
每碗米饭所含的热量约为250卡,而每碗粥所含的热量约为140卡。
2.粥可以温暖身体和提高基础代谢
温热的粥可以刺激肠胃的血液循环,有更强的饱腹效果。另外温热的食物还能提高身体的基础代谢,既能加速脂肪的燃烧,还有助于易瘦体质的形成。
3.改善便秘
粥的温度可以增强肠胃蠕动,达到快速消化排泄的效果。另外粥品中含有充足的水分,有通便排毒和和缓解便秘的作用。
粥品减肥的方法和要求:
1.三餐中的晚餐用粥品来代替。早餐和午餐正常吃,但是不能吃撑,微微饱就要停止饮食。晚餐同样不能吃撑,最多吃到六七分饱。
2.晚餐的粥品要选择蔬菜杂粮粥。粥品中要有百分之六十的蔬菜、百分之二十的杂粮(推荐糙米、燕麦、红薯和藜麦等)、百分之二十的低脂精瘦肉(例如鸡胸肉、鱼肉和虾肉等)。
3.减肥期间杜绝吃任何的高热量零食和高糖的甜点。如果有强烈的饥饿感可以吃一些圣女果或者喝白水来缓解空腹感。
4.晚饭后到睡前不能吃任何食物。
5.早睡早起,一定不能熬夜。这样既能保证身体的代谢还能降低食欲。