芋头是一种常见的食物,黏软并且鲜美,很多人都喜欢食用。其实芋头除了美味,还有很多的养分以及优点,合理食用不仅能确保身体健康,还可以促进燃脂和保持身材。
芋头的营养和功效
半乳聚糖
半乳聚糖是一种食物纤维,具有促进食物消化排泄和调节肠道环境的功能。它不仅能缓解便秘,还可以促进体内多余油脂的分泌,可以有效地将体内积聚的废物和毒素清除到体外,减肥消脂的效果极其显着。
钾
钾可以平衡体内的钠元素,与钠可以提高血压相比,钾可以降低血压,能够有效的降低三高疾病的发生率。
另外,矿物质钾还有利尿的作用,能够有效的消除浮肿。身体肿胀的原因之一是体内多余水分的积累,服用含有钾元素的芋头以后,可以让身体积存的水分与尿液一起排出体外,收获消除浮肿的效果。
请注意,矿物质钾具有可溶于水的特性,因此建议采用清蒸的方式制作芋头,以防止钾流失。
食物纤维
100克芋头中含有约2.3克的食物纤维,对比于其他的蔬菜,芋头的食物纤维含量很高。芋头中所含的食物纤维分为水溶性食物纤维和不溶性食物纤维,其中,甘露聚糖是一种水溶性食物纤维,不仅能增强饱腹感,还可以在消化排泄的过程中直接吸附出肠道壁上多余的油脂,减肥刮油的效果显着。不可溶性食物纤维还可以促进肠胃蠕动和改善肠内环境,既能促进消化排泄,还可以改善便秘等。
减肥期间不知道怎么选择主食?可以尝试吃芋头,既能补充足量的能源,还可以保持身材和健康身体。
虽然芋头的好处有很多,但是也要适量食用,每一餐中芋头的食用量不能高于百分之二十。芋头不仅可以满足饮食的欲望,还有着健康和燃脂的效果哦。