主食中含有大量的糖,食用后会造成血液中的葡萄糖值升高,身体为了平衡血糖值,便会分泌大量的胰岛素来将多余的糖转化成脂肪,最终出现脂肪囤积以及肥胖发生的状况。
主食是餐桌上必不可少的食物,也是人体新陈代谢的主要能量来源,因此为了更好的健康的生活和变瘦,请合理并且巧妙的吃主食。
1.吃含有麦麸皮的杂粮主食
现在的主食大多是经过加工的不含任何麸皮的精细主食,例如白米饭,馒头,饼干,米粉,甜点等等。食用以后容易造成血糖水平快速升高和脂肪的生成。
而含有麸皮的杂粮主食,因为含有丰富食物纤维的麸皮而属于低GI值的主食,食用以后不会导致血糖值过度的波动,也不会造成肥胖。
不仅如此,这些麸皮还可以抑制糖分和脂肪的吸收,能够降低肥胖的发生率,有助于身材的保持。
想要变瘦就要控制精细主食的摄入量,多吃含有麸皮的杂粮主食。
2.调整饮食顺序,每一餐都最后吃主食
饮食顺序也会影响血糖值的升高速度。先吃蔬菜、蛋白质类食物,最后吃主食,这样的饮食顺序可以有效的降低餐后血糖值的升高速度,抑制脂肪生成和肥胖发生。
另外先吃蔬菜还可以增加食物纤维的摄入量,有助于增强饱腹感和促进消化,对于控制饮食量和抑制脂肪堆积都有巨大的帮助。
3.主食的量不能超过一餐饮食的百分之二十
虽然不能完全不吃主食,但却可以合理控制主食的摄入量。每一餐中,主食的比例不能超过一餐总饮食量的百分之二十。
虽然主食会影响血糖值的变化,但是适量食用对血糖值变化的影响不大,并且合理适量的摄入,还可以给身体补充足量的能源,有助于改善血液循环和新陈代谢的速度,从而达到减肥瘦身的效果。
合理控制主食的摄入,就能在保证充足能源补给的前提下达到抑制肥胖和减肥瘦身的效果。