《中餐厅》里不止有八珍玉食和经营之道，还蕴藏着治愈人心的三味良方

　　本周六，第八期《中餐厅》播毕，再次斩获傲人成绩：全国网收视率1.06，收视份额7.62，收视率继续雄踞第一！据统计，截止到节目播出结束，#中餐厅#话题累计阅读量达到16.4亿人次，讨论量127.9万次，#中餐厅#话题词多次登上微博热门综艺榜。

　　五位青春合伙人，岛上独一无二的中餐厅，从零起步成长，一路打怪升级，修炼出一本独具特色的经营秘籍，这是不少观众在看了《中餐厅》后的感悟。诚然，青春合伙人在中餐厅的磨练与成长，是每一位怀抱海外创业梦想的小伙伴值得借鉴的窗口，但是《中餐厅》却远不止于此，透过一道道食物，在来来往往的客人之间，中餐厅蕴藏着治愈人心的三味良方。

　　第一剂良方：人情味

　　“食”这个字在甲骨文中的图像表现，就像是在屋檐下升起了一堆火。中华美食从远古一路走来，吃到众人嘴里的是越来越精致多样的美食，留在人们心里的却是一股浓浓的人情味。五位青春合伙人经营一家中餐厅，分工合作、互相协助，让我们看到了合伙人之间的深厚情谊；象岛中餐厅汇集了世界各地的食客，合伙人与顾客之间的有爱互动，让观众明白了虽然文化各异，但是感情却能互通；邻里餐厅之间互相帮助，这些通过食物串联起来的人际关系，让小小的象岛散发着浓浓的人情味。

　　在最新一期节目中，黄晓明从周冬雨的手中接过“主厨”的交接棒，顺利晋升为当班主厨。为了减轻“碗妹”靳梦佳的负担，黄晓明“上任”的第一件事就是购买一次性碗碟，缓解靳梦佳多日的劳累；中餐厅的生意爆满，桌椅告急，黄晓明向“邻居”求助，“邻居”不仅爽快答应，还主动帮忙摆好桌椅；四川同胞“无辣不欢”，想吃加辣的火锅，赵薇不厌其烦一遍又一遍送出自制辣椒酱，让客人直呼“太幸福，太幸运了”……人情味，这个中国人交际中最耐人寻味的一种感情，在大家的互帮互助之间，在《中餐厅》里展现得淋漓尽致。

　　第二剂良方：满足感

　　都说，当主厨最欣慰的就是看到食客们享受美食的画面，中餐厅的合伙人们也不例外。尤其是对于首次经营餐厅的合伙人们来说，客人的每一次点赞足以洗净他们一天的劳累。

　　在节目播出之初，合伙人嘴里经常说的一句话就是“刮风减半，下雨全完”。殊不知，一场大雨竟然也能带来一场意外而又美丽的邂逅。本期节目中，因为一场雨，在餐厅就餐的客人都困成一团，合伙人也趁此机会举行了一次“歌友会”，熟悉的曲子、动听的音符，大雨带来的不悦感瞬间被冲净，也让经营者与食客之间的感情逐渐升温，其乐融融的场景，羡煞了屏幕这端的网友们。

　　为了烧烤和火锅大业，赵薇、张亮前厅后厨忙不停；周冬雨、靳梦佳不是埋头洗碗，就是外出揽客；黄晓明忙得晕头转向，不仅要盯住后厨的火锅底料，还要照顾前台的烧烤事宜……而即便如此，黄晓明在听到小女孩对烤肉的赞美之词、看到客人们大快朵颐的享受食物之时，就算听到店长赵薇“命令”他休息一下，他也是连连摆手，说道：“我不累，我真的不累。”《中餐厅》里的合伙人们都累到筋疲力尽，但最后顾客的一句称赞，一个点头、一次微笑便足以成为调节疲乏的良方。

　　第三剂良方：回忆杀

　　身在异乡，食物总能缩短他乡和故乡之间的距离。而中华美食更是有一种让人无法一眼勘透的精妙魔力，让人与美食之间的关系不仅仅是赏味那么简单。

　　节目中，离家多年的一位女顾客在吃到宫保鸡丁时，对身边的人说：“我想起了妈妈的味道。”思乡之情溢于言表。靳梦佳在泰国遇到同行老乡，经营餐厅的不易、烹饪食物的辛酸，客人更是感同身受，通过言语对青春合伙人的努力送去肯定，还为他们加油鼓劲。颇有中国特色的火锅，种类繁多、热腾腾的美食，总能温热游子们那颗思乡之心，客人还感慨：“能在泰国吃到中国火锅，真的是太幸福、太幸运了！” 不得不说，食物作为一种串联起回忆与温情的介质，永远都能迅速勾起内心深处的动人故事。

　　食物总是拥有治愈人心的强大力量。《中餐厅》集多种美食于一身，让治愈之力加倍升级，无论是合伙人之间的有爱互动，还是合伙人与食客们的暖心交往，亦或是合伙人与“邻居”的互帮互助，每一道食物，每一个故事，给身处快节奏都市生活的我们送来慰藉。面朝大海的中餐厅，深藏其中的各种治愈良方，足以拯救你的一切不开心。