在全面推进乡村振兴,加快建设农业强国的顶层设计下,中央广播电视总台视听新媒体中心(央视频)推出的,乡村振兴主题美食综艺《追着时间的厨房》暖心官宣。节目将于7月19日15:00在央视频重磅上线,一共分6期播出,每期约60分钟。节目中,总台主持人将与艺人嘉宾和顶级大厨组成“追追团”,给厨房装上“车轮”开到户外,推开门即见山水田园,开启一场追寻时光与美味的旅程,在炎炎夏日奉上清凉的“暑期大餐”。
一次全新升级 一座“移动厨房”开启寻鲜之旅
快节奏时代,如何慢下来品味生活?在物质丰富的社会,是否更要珍惜来之不易的食物?《追着时间的厨房》在央视频原有IP《一起下厨房》基础上进行创意升级——节目建造全国第一座可以带着去旅行的真实厨房,快捕获食材,慢生活享受。
节目在山水田园间驻足,与一群好友用劳动换取新鲜食材,烹饪真实的一餐,伴随烟火气,在一顿落日晚餐中畅聊人生百味,凝结美好瞬间。
观众可以在节目里一览西施故里人文风貌,体验乘船登岛、捕鱼捞蚌,探索浙江初夏最具代表性的一碗时鲜;也可以寻访同里古镇与湿地,学习制作蟹全宴,传承苏帮菜的经典技艺;更能和“追追团”一起走进巴蜀青神,跟随苏东坡当地足迹,感受清甜竹香带来的不同寻常的川渝味道。
《追着时间的厨房》通过大篇幅的现场烹饪,让观众沉浸在佳肴美馔的美食创作与自然世界的亲密接触之中,感受到从食材到美食再到文化的魅力和价值,一餐一饭来之不易,感悟对食物的尊重和感恩,带来烟火气和获得感的双重惊喜。一场美食烹饪与流行风尚的完美碰撞,带领广大网友与世间风味的双向奔赴值得期待!
一组豪华阵容 陈妍希孙越林墨等嘉宾用美味探索未知
总台主持人王冠、相声演员孙越和青年演员、主持人梁植将会在诸暨湿地寻找到怎样的美味?“国宴大厨”林述巍又将带领演员陈妍希、歌手林墨烹饪出什么特色美食?后续还有更多惊喜嘉宾将陆续来到节目,加入“追追团”开始一场与时间的邂逅,与风味的冒险。
在每一处风光旖旎的地方,“追追团”将根据自己的喜好,在节目特别设置的“追时福袋”里找到美食线索,每个线索都指向当地最有名、最有鲜、最有趣的食材和菜品,通过结伴而行找寻道地食材,挖掘美食背后的故事和意义,从而引导大家完成今日的追时菜单。节目嘉宾用劳动破除隔阂,与乡村里隐藏的烹饪高手、农业专家、养殖大户、自媒体达人等互动交流,增添更强的代入感和亲近感。
人间烟火气,最抚凡人心。《追着时间的厨房》放慢记录的心态,由“追追团”带领观众打卡对远方和美食的向往。用手绘、相片、文字等方式,将一次城市美味探索之旅记载在影像和日志里,形成6期节目不同风味的城市美食图鉴,为观众提供切实有益的美食指南。
(排名按照首字母顺序)
一场深入实践 央地联动助推地方人文经济快速发展
民以食为天,在“央地合作”的模式下,作为中央广播电视总台和地方“思想+艺术+技术”的新一次融合传播实践,央视频以“美食”为核心,发挥内容优势、资源优势、渠道优势、技术优势,展现在文旅市场强势复苏的背景下,各地人文经济多点开花、蓬勃发展的喜人景象,为“央地合作”跑出了新途径。
《追着时间的厨房》将先后来到浙江绍兴诸暨、江苏苏州同里、四川眉山青神等地,厨房“闪现”在城市与乡野间,在湖泊、竹林、小镇、田野获取最新鲜的食材,全景化、体验感、沉浸式展现各地特色农产品与美食风物,以“擦亮地方名片,赋能乡村振兴”为目标,进行一场助力地方人文经济发展与传播的深入实践。
比如即将播出的首期节目中,主持人和文化嘉宾用亲手捕获食材,亲自下厨烹饪的方式,共同制作了代表浙江美食文化传承以及人文记忆的一道道风味大餐,更借由移动厨房所在的白塔湖国家级湿地公园和西施故里,在“八八战略”提出20周年之际,展现了浙江在生态保护、人文传承、乡村振兴、共同富裕等方面的卓越成就,如实描绘了新时代乡村振兴的美丽图景。
《追着时间的厨房》开启了“综艺+农文旅”联动发展的新篇章,展现出总台的社会担当以及主流价值引领,体现了总台发挥主流媒体价值、服务地方经济社会发展的战略高位。